Как растет ананас в природе, в каких странах?

Описание ананаса

Он принадлежит к семейству бромелиевых, разновидности ананаса. На фото вы можете увидеть, как ананасы растут в природе. У него разные названия: хохлатый, широкохохлый или королевский ананас. Это многолетнее растение. В высоту достигает 60 см.

• Листья. Длинный, узкий, шершавый, с сочной мякотью и неровными краями. Они собраны в одну розетку.
• Цветы. Они расположены в верхней части ствола, выходящей из выхода. Их много, и они расположены по спирали и густо, образуя соцветие, называемое метелкой. Цветки срастаются во время роста и развития плода. Сверху стебля остается пара листочков, из которых формируется гребень.
• Плод. В спелом виде это сложный плод, достигающий веса 2 кг и похожий на шишку хвойного дерева, имеющий золотисто-коричневый оттенок с большой зеленой головкой. Стебель цветоноса прорастает семенами. Вокруг него восхитительная кисло-сладкая сочная мякоть, покрытая толстой шершавой кожурой, образованной древесными частями цветка и покровным листом. Незрелый плод очень острый. Он обжигает губы, гортань, стенки желудка и кишечника. Это сильное слабительное. Созревшие фрукты теряют кислотность и становятся сладкими и сочными.
• Семена. В сортах они не образуются. В естественном виде они находятся в гнездах плода в виде яиц.

Как растут ананасы

Растение тропическое, по ботанической классификации относится к семейству Бромелиевых и является многолетним травянистым растением. Многие из его видов встречаются в природе, но большинство культурных разновидностей происходит от большого хохлатого ананаса (лат. Ananas comosus).

Родиной этого растения считается Бразилия, точнее — плато Мату-Гросу, расположенное на границе с Парагваем. Местное население использует ананас не только в пищу: из его волокон делают различные предметы домашнего обихода (корзины, циновки, одежду, рыболовные сети).

Согласно историческим данным, вкусные и нежные ананасы первыми попробовали моряки, которые вместе с Христофором Колумбом открыли для себя Американский континент. Им настолько понравились свежие и ароматные плоды, что они увезли их с собой в Европу, и только после этого растение получило культурное распространение и стало выращивать его на плантациях в Африке, Австралии, Юго-Восточной Азии и на территории Индийского полуострова.

Для тех, кто не знает, как растет ананас, фото ниже позволяет хорошо рассмотреть внешний вид самого растения, его цветов и плодов. Хотя многие думают, что этот фрукт растет на пальмах, на самом деле это колючий кустарник, который растет у поверхности почвы. То есть ананасы растут не на деревьях, а прямо на земле.

Высота куста может достигать от 60 см до 1 м, у некоторых сортов — до 2 м. Имеет слаборазвитую корневую систему, заглубляется на 25-30 см. Листья растения жесткие на ощупь и имеют мелкозубчатые края. Они относятся к суккулентному типу, потому что обладают интересной способностью накапливать влагу (как кактусы), что помогает растению выжить во время засухи в жарком тропическом климате. Листья образуют высокую и плотную розетку диаметром от 1 до 2,5 м.

В период цветения на месте роста образуется длинный побег с колосовидным соцветием. Цветки обоеполые, сросшиеся между собой, сидят сверху по спирали, имеют ярко-фиолетовый окрас и алые прицветники. Выгрузка осуществляется посменно (по 10 штук в сутки). Цветение длится 2-3 недели, после чего из каждого формируется мини-плод.

Плод выглядит как шишка с дополнительными листьями на верхушке, которые торчат в виде комочка. Благодаря этому аспекту растение получило название хохлатая, или большой гребень. Созревшие плоды могут весить до 2 кг и иметь золотистую поверхность. Его вершина венчает корона из листьев (хохолок).

В дикой природе

Ананас имеет неровную структуру и представлен небольшими яркими плодами, каждый из которых образован цветком. В природе кусты таких многолетников благополучно селятся среди трав и лесов в странах Южной Америки (Бразилия и др.).

Опыление дикорастущих растений производят миниатюрные колибри. Опыленные цветки образуют завязи, содержащие семена, но рост плодов не происходит. Поэтому дикие плоды намного меньше по размеру и разнообразию и выращиваются на плантациях, их вкус отличается в худшую сторону. В отличие от культурных видов, дикие ананасы могут размножаться семенами.

Распространенные сорта ананаса (фото и описание):

1. Ananas ananassoides (или Ananas nanus) — дикий вид, широко распространенный в Бразилии, Венесуэле и Парагвае, отличающийся отсутствием стебля и листьев длиной до 2,4 м. Высота куста до 1 м, завязь шаровидная, в сладкой мякоти присутствуют мелкие коричневые семена.
2. Прицветники ананаса (Ananas bracteatus) — растет кустом высотой до 1 м, украшен ярко-зелеными листьями с бело-желтыми полосами (после выцветания на солнце они становятся розово-красными). Он растет в дикой природе в Южной Америке и используется как комнатное растение, способное давать съедобные плоды.
3. Ананас широкохохлый, или хохлатый (лат. Ananas comosus), выращивают на плантациях, высота куста достигает 1,5 м, каждый имеет более 30 длинных листьев (до 1 м), размер цветков 8х4 см (расположены в спиралевидных спиральных соцветиях), окраска их лилово-пурпурная или розово-красная, семя состоит из 200 цветков. После цветения образуется бесплодие («султан»), которое созревает в течение 4,5-5 месяцев.
4. Ananas lucidus — глянцевый ананас отличается декоративными листьями без шипов размером 3,5х100 см, окрашенными в красно-оранжевые и коричнево-зеленые тона (эффектно и красочно смотрятся), лепестки цветов пурпурные. Размер плода 12х5 см. Произрастает в Южной Америке (Эквадор, Парагвай, Колумбия, Гайана, Венесуэла и Бразилия).
5. Ananas parguazensis — ананас паргуазенсис — один из самых редких сортов, произрастающих в лесах Колумбии, Гайаны, Венесуэлы и северной Бразилии, он отличается мелкими плодами (не используются для выращивания), но имеет мягкие листья, образующие великолепные пышные султаны.
6. Ананас сагенария самый декоративный вид, у него хохлатые соцветия, длина листьев более 2 м, плоды красные и съедобные, но слишком кислые на вкус, поэтому их используют при производстве вин, гамаков, одежда и коврики сделаны из волокон. Распространен в Аргентине, Боливии, Бразилии, Парагвае и Эквадоре.

В домашних условиях

Вырастить ананас в квартире совсем несложно, ведь растение хорошо приживается и тоже растет на подоконнике. Однако плоды могут не созреть или быть слишком маленькими.

Основные способы размножения ананасового куста в домашних условиях:

• проращивание ростков из семян — самый медленный способ, ведь до первых плодоношений придется ждать несколько лет;
• прорастание верхней части растения, для чего рекомендуется выбирать свежие плоды, появившиеся в магазине в конце лета или начале осени, аккуратно срезать «султан», просушить в подвешенном состоянии и дождаться роста корней, затем посадить в земле;
• укоренение срезанных боковых побегов, взятых от взрослых растений.

При выращивании растения на подоконнике первый год уходит на развитие корней и листьев. Фруктовый набор уже возможен в следующем году. Отвечая на вопрос, сколько ананас растет в помещении, следует уточнить, что цветение может начаться в среднем через 2-2,5 года после укоренения и посадки растения.

Для ускорения образования соцветий подкормку проводят каждые 10 дней комплексными минеральными удобрениями.

Выросший из куста цветонос образует колос размером до 15 см, в котором много мелких цветков ярко-розовых или пурпурно-лиловых оттенков. Их открытие происходит снизу вверх и через месяц начинают формироваться яичники. Когда они растут, они превращаются в 1 плод, который созревает в течение 4-5 месяцев.

Следует учитывать, что выросший куст ананаса погибает сразу после плодоношения. Поэтому сразу после срезания плодов необходимо приступить к укоренению отростков растения. Вышеописанными способами можно устроить на подоконнике небольшую посадку красивых экзотических кустов и фруктов.

На территории России такие плоды нельзя выращивать в открытом грунте, однако некоторым садоводам-любителям удается получить урожай в теплицах или теплицах. Но это невыгодное дело, потому что развитие куста и созревание плодов происходит слишком медленно.

Где растут ананасы

Родиной этих вкусных фруктов считается плато Мату-Гросса, расположенное между Парагваем и Бразилией. Именно отсюда триста лет назад растение начало распространяться на теплых тропических территориях. Селекционеры вывели множество сортов с разными оттенками вкуса. В каких странах растут ананасы? Плантации сладких фруктов находятся в Индии, Таиланде, США, Китае, Вьетнаме, Мексике, Заире, Филиппинах, Тайване и на Азорских островах.

Но это еще не все. Ананасы в теплице можно выращивать на любом участке с достаточным количеством солнечных дней. Известно, что в XVIII-XIX веках они выращивались и получали плоды в теплицах некоторых дворянских владений России. Но самые вкусные и сочные плоды получаются с плантаций, где растут ананасы. Страны, из которых поступают основные поставки, находятся на Гавайских островах, на Филиппинах, а также в Коста-Рике, Бразилии. Они выращиваются по специально разработанной технологии и имеют крупные плоды.

Особенности произрастания

Ананас — многолетнее растение. В первые месяцы после посадки активно наращивает зеленую массу, образуя большую «розетку» листьев. Его ствол растет вверх и утолщается, листья утолщаются. Несмотря на кажущуюся жесткость, листья растения внутри очень сочные. Это связано с тем, что в местах произрастания растения часто бывает нехватка влаги. Этим объясняется особенность строения листовых пластинок: они похожи на борозды, по которым дождевая вода стекает к стеблю и корням куста. Листья сохраняют влагу, питая растение и помогая ему пережить засушливые периоды.

В каких условиях растет?

Выращивание экзотических фруктов возможно только в тропиках, так как ананасы растут в климате с постоянной температурой 25 градусов. Он может долго обходиться без воды, но без тепла и солнечного света быстро засохнет и погибнет. Поэтому для выращивания ананасов нужен особый климат. При выращивании в теплице обязательно поддерживать в теплице постоянную высокую температуру и рассеянный свет.

В каких странах растет?

Ананас растет в тропиках, его можно встретить во всех тропических странах мира. По масштабам выращивания ананас занимает третье место среди всех тропических фруктов. Ни одна страна с подходящими климатическими условиями не захочет упустить возможность заработать на выращивании столь востребованного продукта. Крупнейшие производители ананасов — Бразилия, Таиланд, Тайвань, Филиппины, Индия, Коста-Рика.

Среди стран, где ананасы растут в дикой природе, можно говорить только о Бразилии. Здесь, на своей исторической родине, они водятся в траве, на опушке леса. В отличие от культурных сортов, дикие способны размножаться семенами.

Возможно ли выращивание в России?

Климатические условия России не позволяют выращивать ананасы в открытом грунте. Даже на территории Краснодарского края и в Крыму на огородах в земле не встретишь. Но в России цветоводы-любители научились выращивать ананасы в помещении, в больших комнатных горшках. Ананасы также успешно выращивают в отапливаемых теплицах.

Как выращивают на плантациях?

Вы уже знаете, в каких странах можно увидеть плантации ананасов. Для выращивания в промышленных масштабах используют специально выведенные сорта с коротким периодом созревания. Чтобы плоды прорастали быстрее, на грядки высаживают уже выросшие до 20 см саженцы, проросшие из верхушек материнских растений. В этом случае до периода плодоношения ананас вырастает на несколько месяцев меньше. Саженцы высаживают в землю на расстоянии около 2 метров друг от друга.

Для стимуляции цветения и ускорения образования завязи кусты обрабатывают газом ацетиленом. Для получения качественного урожая используются особые агрономические приемы, например, избегают опыления цветов с образованием крупных плодов. Для этого цветоносы оборачивают целлофаном, что предотвращает доступ к ним насекомых и птиц. Это позволяет собирать больше урожая в течение года.

Ананас — культура трудоемкая. Процесс его выращивания кропотливый и сложный. При выращивании ананасов на полях большое внимание уделяется удобрениям, поливу и борьбе с сорняками. Для подкормки предпочтение отдается минеральным удобрениям. Сбор урожая — еще один кропотливый этап. Собирать фрукты нужно вручную, что требует больших усилий.

Тем, кто думал, что ананасы выросли на пальмах, на дереве или кусте, будет интересно посмотреть фото ниже. Если не присмотреться, это может выглядеть как обычное поле.

Ананасы в природе

Плоды этого удивительного растения хорошо подходят для выращивания в жарком засушливом климате. Как ананасы растут в природе, где дожди бывают редко? Растение полностью приспособлено для сбора влаги и хранения ее в засушливые периоды. Основную роль в этом играют длинные узкие листья, вогнутые внутрь, которые помогают скатываться дождевой воде и каплям росы к корням.

В сочной мякоти листьев скапливается вода. Толстая грубая кожица защищает от испарения с растения. Плоды ананаса, растущие в естественных условиях, имеют небольшие размеры, массой до одного килограмма. Они более чем вдвое меньше тех, что растут на плантациях.

Как выращивают ананасы на плантациях

Для этого выведены специальные сорта, у которых период созревания намного короче, чем у обычных ананасов. Как растет растение на плантациях, почему сроки их естественного созревания не вполне приемлемы для массового производства ананасов? Для ускорения процесса плодоношения используются специальные технологии. В гряды высаживают уже укоренившиеся растения, полученные при прорастании зеленой верхушки, высотой не менее 0,2 метра.

Расстояние между ними 2 метра. Чтобы быстро завязать бутоны, растение обрабатывают газом ацетиленом. Еще одна хитрость для получения крупных плодов с достаточной сочностью — не допустить опыления цветов. Для этого их надевают на полиэтиленовые пакеты, предотвращающие доступ насекомых и птиц. На огромных плантациях применяется автоматический полив и обработка. Все это позволяет собирать до трех урожаев в год.

Сколько времени и как растет ананас

Попав в землю, семена ананаса прорастают и зацветают от 12 до 15 месяцев. Все это время происходит формирование розетки из листьев. Только через год происходит образование сиреневых или пурпурных цветков. После цветения появляются мелкие ягоды, которые за короткое время срастаются, образуя единый плод.

Созревает до 6 месяцев. Поскольку растение многолетнее, его плоды можно получать несколько раз. Теперь мы знаем, как растет ананас. Чтобы сократить срок созревания плодов, используйте проросший зеленый «хохолок». Это позволяет вдвое сократить период роста и плодоношения.

Как цветет ананас?

Мало кто из людей, привыкших лакомиться тропическими фруктами, представляет, как цветет ананас. Однако интересен не только внешний вид самого цветка, но и то, как растения ананаса готовят к цветению на промышленных плантациях

Обычно урожай готов к цветению через 12-20 месяцев после посева. Поскольку образование стебля у этого вида может значительно задержаться, используются некоторые хитрости для получения дружественного урожая на плантациях, где выращивают ананасы. Растения несколько раз окуривают дымом или, что гораздо чаще, обрабатывают ацетиленом. Такая мера стимулирует растения к образованию цветочных бутонов, и уже через пару месяцев можно увидеть, как верхушка стебля растягивается и на ней появляется соцветие.

Длина соцветия ананаса от 7 до 15 сантиметров. В то же время он включает от 100 до 200 мелких цветков, расположенных по спирали, прочно опирающихся на стебель и окруженных прицветниками.

Окраска венчиков может быть в зависимости от сорта разных оттенков малинового, сиреневого или пурпурного.

Поскольку образование семян, которое происходит при перекрестном опылении, по мнению производителей тропических фруктов, ананас и его качества отражаются отрицательно, цветущие насаждения защищаются всеми возможными способами. Для этого соцветия накрывают шляпками, а на Гавайях, где опылителями урожая являются колибри, плантации должны быть строго защищены от этих крошечных птичек.

На стебле цветы, а затем и отдельные плоды растений ананаса расположены в соответствии с последовательностью чисел Фибоначчи, образуя две взаимосвязанные спирали.

Как только завязи образуются и начинается их рост, отдельные ягоды сливаются, так что в результате на полках появляется плод с единой сочной сердцевиной и плотной колючей кожицей.

В связи с тем, что в плодах культурных сортов практически нет семян, размножение происходит исключительно вегетативным способом. После сбора урожая старые растения ананаса удаляют и на их место высаживают новые, полученные из боковых отростков, которые в изобилии образуются в пазухах листьев и у самого корня. В результате сохраняется разнообразие растений и ускоряется их выращивание.

Очевидно, что современные технологии выращивания не были известны ни в доколумбовую эпоху, ни позже, когда в регионе Южной Америки появились первые европейцы. Какое происхождение ананаса? Когда, кем и где был впервые обнаружен ананас?

Выращивание в теплицах

Ананас — теплолюбивое растение. Если он может долгое время обходиться без воды, он не сможет расти без солнечного света. Поэтому необходимо, чтобы помещения теплицы были теплыми и с рассеянным светом. Этот способ выращивания ананасов широко используется в Европе и на юге России. Технология выращивания здесь немного другая.

Вместо естественного грунта используют почвенную смесь, орошаемую слегка подкисленной водой. Это приводит к быстрому росту растения. Здесь есть особое условие. Полив нельзя производить холодной водой. Он должен быть комнатной температуры. Ни в коем случае нельзя заливать растение и давать воде застаиваться.

Где выращивают эти фрукты

Родина ананаса — солнечное нагорье Бразилии. Именно оттуда экзотический фрукт начал свое кругосветное путешествие. В 16 веке португальские моряки завезли ананас в Индию и Африку, а в 17 веке с ним столкнулась и Европа. Правда, европейские климатические условия не позволяют выращивать этот фрукт на открытом воздухе, поэтому здесь его поселили в теплице. Точно так же долгое время можно было получить плоды этого растения в Санкт-Петербурге и даже на Соловецких островах. Но в 19 веке, с развитием компании торгового мореплавания, заниматься ананасами стало невыгодно, так как в больших количествах их привозили с плантаций, а теплицы отказывались выращивать экзотические фрукты.

Из-за длительного вегетационного периода выращивать ананасы в помещении невыгодно

Сегодня основные крупные плантации, которые поставляют ананасы по всему миру, находятся в Бразилии, на Филиппинских островах, в Таиланде и на Тайване. В России этот фрукт выращивают только садоводы-любители в домашних условиях, в горшках или в отапливаемых теплицах и теплицах.

На Валааме несколько лет назад послушники пробовали укоренять ананасы в монастырской теплице, среди обычных овощей и зелени. Эксперимент удался, и сегодня несколько экзотических фруктов готовы разнообразить меню аскетов.

Колумбийские ананасы отлично уживаются с огурцами

Распространение ананасов в дикой природе

Дикие ананасы до сих пор встречаются на своей родине — в Бразилии, селятся на лугах или по опушкам лесов. Их плоды намного меньше сортовых и не такие вкусные, но, в отличие от культурных сородичей, они сохранили способность к размножению семенами. У культурных ананасов семена отсутствуют или не созревают, поэтому размножение происходит отводками и укоренением кроны.

Плоды дикого ананаса намного меньше, чем у сорта

Выращивание ананаса в помещении

Как ни удивительно, но тропические фрукты можно выращивать в условиях квартиры или дома. Правда, фрукт будет небольшого размера и не будет иметь насыщенного ананасового вкуса. Но тем, кто хочет попробовать, стоит покупать спелые плоды. Он должен быть желтого цвета и слегка мягким. Есть два способа посадить растение:

• Аккуратно срежьте ананас вместе с зеленой верхушкой, вылейте его в банку с водой, поместите туда и поставьте на яркое место. Хранить до тех пор, пока не разрастутся маленькие корни. Далее сажаем в большой горшок, но не более 4 литров.
• Срезать верхушку ананаса. Обработайте срез слабым раствором марганцовки. Высушите и посадите в горшок, периодически поливая для образования корней. Важным условием будет температура окружающей среды. Оно должно быть между 25 и 28 градусами.

Чтобы ананас был комфортным и хорошо рос, потребуется несколько условий. Почва в горшке должна быть для комнатных растений, место, где стоит емкость с отростком, должно быть солнечным, вода для полива — теплой и стабильной. Необходима регулярная подкормка комплексом удобрений, подобранных специально для бромелиевых.

Противопоказания

Ананас противопоказан людям с аллергией на него и при наличии индивидуальной непереносимости продукта. Не следует включать в рацион детей до 6 лет из-за способности плода раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта. Не рекомендуется употреблять ананас при наличии заболеваний пищеварительной системы, связанных с повышенной секрецией желудочного сока. Запрещено есть при язве, гастрите, гастродуодените в фазе обострения.

Для всех остальных ананас полезен, но при умеренном употреблении. Чрезмерное количество продукта может вызвать раздражение слизистой оболочки полости рта, пищевода и желудка, вызывая дискомфорт.

Как вырастить дома?

В природе ананас растет в тропиках, поэтому при выращивании его в домашних условиях нужно постараться создать для растения подобный микроклимат. Для этого необходимо поддерживать постоянную температуру и влажность, а также обеспечивать соответствующее освещение.

Для размножения растения используют отводки, ботву, реже семена. Каждый из методов имеет свои особенности.

Как посадить ананас

Перед тем, как сажать ананас, стоит выяснить, в какой почве растение лучше всего растет, какой горшок выбрать для него, как правильно подготовить посадочный материал и многие другие важные нюансы.

Выращивание из семян

Выращивание из семян крайне редко, так как они не встречаются в фруктах, купленных в супермаркетах, и очень редко продаются в садовых магазинах. К тому же этот способ считается наиболее трудоемким и трудоемким.

Примечание: семена ананаса имеют размер около 3 мм, бордово-коричневого цвета, плоские.

Если вам удалось купить семена, их нужно подготовить перед посадкой. Для этого на сутки их кладут между слоями увлажненных водных салфеток и оставляют в теплом месте. Эта процедура будет способствовать их прорастанию. Семена набухнут, и всходы появятся быстрее.

Семена высаживают в небольшую емкость, наполненную смесью песка и торфа. Их углубляют примерно на полтора сантиметра, заливают стабилизированной водой и накрывают фольгой. Это создаст влажность, подходящую для прорастания семян.

Ростки могут появиться примерно через месяц. Ускорить прорастание семян можно, если температура воздуха в помещении 30-32 градуса. В этих условиях семена могут прорасти через 2 недели.

Также читайте на нашем сайте: Как вырастить личи из косточки в домашних условиях

Когда на молодых растениях появятся 2-3 листочка, их пересаживают в отдельные горшки. Их заправляют почвенной смесью для экзотических растений.

Из боковых побегов

Размножение боковыми побегами возможно только при наличии взрослого растения. У него берут посадочный материал. Боковые побеги появляются в пазухах листьев взрослого «куста» и у его основания. Их отделяют от материнского растения и укореняют.

лучше всего срезать стебель острым ножом. Если у бокового побега уже есть корни, можно сразу закопать его в землю. Если корней по-прежнему нет, опускают в воду и ждут их образования.

Из верхушки

Самый распространенный способ выращивания ананаса в помещении — укоренение верхушки. Для этого нужно покупать качественные фрукты в супермаркете. Важно смотреть не столько на сам плод, сколько на его «хвостик». Он должен быть зеленым, листья должны быть упругими, без порчи, гниения. У «розетки» обязательно должна быть точка роста. Вам нужно внимательно присмотреться к ананасу и убедиться, что он жизнеспособен.

Коронка отделяется от плода. Это несложно сделать, если плод спел. Удерживая фрукт одной рукой, другой возьмитесь за «хвостик» и поверните его по часовой стрелке. Можно ножом срезать верхушку, прихватив пару сантиметров мякоти. Остатки мякоти аккуратно срезаем, стараясь не повредить посадочный материал. Затем верхнюю часть промывают слабым раствором марганцовки и помещают в стеклянную банку с водой так, чтобы нижняя часть была погружена в нее, но листья не промокли.

Корни появятся примерно через 3-4 недели. Дайте корням растянуться еще на неделю, после чего крону можно посадить в землю.

Для посадки используется небольшой горшок — не более литра. На дно горшка следует насыпать гальку, керамзит или любой другой дренажный материал. Это предотвратит загнивание корней растения. В горшке обязательно должны быть дренажные отверстия, через которые будет стекать лишняя вода.

Для посадки необходимо использовать смесь рыхлой почвы. Он может состоять из торфа, перегноя, торфа и песка. Вы можете сами смешать эти ингредиенты в пропорциях 1: 2: 1: 1 или купить готовую смесь для горшков для тропических растений в своем садовом магазине.

Совет: при посадке можно положить немного древесного угля под корни растения. Это предотвратит загнивание корней.

Освещение

Ананас нужно освещать не менее 6 часов в день. Под вазу подбирается более светлое окошко. В осенне-зимний период, когда в комнату поступает очень мало солнечного света, необходимо использовать искусственное освещение. Летом горшок можно выносить на балкон или в сад.

Примечание: одностороннее освещение подходит для выращивания ананаса, поэтому нет необходимости вращать горшок на подоконнике, поворачивая его в разные стороны к солнцу.

Режим полива

Рекомендуется поливать растение стабилизированной водой. В идеале следует использовать дождевую или талую воду. Ни в коем случае не поливайте растение холодной проточной водой, это негативно скажется на его состоянии. Если вы используете застоявшуюся водопроводную воду, рекомендуется нагреть ее до 30 градусов и добавить немного лимонной кислоты, чтобы изменить ее pH до 5-6 единиц. Уровень pH воды проверяется лакмусовой бумажкой. Не следует допускать чрезмерного переувлажнения почвы.

Совет: лимонный сок можно использовать для подкисления воды.

Увлажненный воздух важен для растения. Для поддержания уровня влажности воздух вокруг растения опрыскивают из пульверизатора. Особенно важно проводить эту процедуру зимой.

Температура

Для растения опасны сквозняки и резкие перепады температур. На морозе плохо себя чувствует, теряет листву и холку. Поэтому важно следить за температурой в помещении. Летом может достигать 27 — 28 градусов. Осенью она должна быть на уровне 20 — 22 градусов. Зимой недопустимо ее понижение ниже 18 градусов.

Удобрения

Растение нуждается в регулярных подкормках. Их можно проводить 2 раза в месяц. Для этого используются комплексные минеральные удобрения. Дважды в месяц экзотическое дерево поливают раствором сернокислого железа. Для его приготовления используется 1 г купороса на 1 л воды. Раствор заливается в центр растения.

Важно! Щелочные удобрения для подкормки не применяют. Для ананаса не подходят лайм и древесная зола.

Обрезка

По мере роста новых листьев старые нижние листья отмирают. Их нужно обрезать, чтобы они не портили внешний вид растения и не создавали опасности возникновения гнилостных процессов вокруг его корней. Вы можете использовать ножницы или секатор, чтобы обрезать старые листья.

Цветение

При укоренении кроны растение в первый год активно набирает зеленую массу и разрастается вверх. За это время он готовится к цветению. При правильном уходе первый цветонос может появиться уже на 3-м году роста.

Если растение несколько лет хорошо растет, но не цветет, причиной может быть неправильный уход. В первую очередь на растение негативно сказывается отсутствие освещения. Перенести горшок на южное окно или использовать фитолампу поможет решить проблему. Некоторые цветоводы рекомендуют использовать стимуляторы цветения.

Когда ждать плодов?

Если правильно ухаживать за ананасом, то в комнатном горшке можно получить первый урожай через 3-4 года. Конечно, это не будет вкусом фруктов, выращенных в естественных условиях. Комнатный цветок дает небольшие и не очень вкусные плоды. Но они очень декоративны и становятся настоящей собственностью флориста.

Время для получения плодов в условиях дома

Это долгий процесс. Вы должны набраться терпения и следовать всем советам. Должно пройти полтора месяца, чтобы растение прижилось. Об этом вам расскажут подрастающие листья. После этого должно пройти не менее полугода. За это время растение приживется, листья разрастутся и образуют розетку, из которой вырастет стебель. На нем появятся цветы. После того, как колос отцветет, на его месте образуются маленькие плоды, которые постепенно срастутся и образуют ананас.

Для ускорения процесса роста можно использовать раствор карбида кальция, который готовят из расчета 1 чайная ложка на 0,5 л воды. Настаивается в течение дня. Такой способ значительно ускорит рост растения, и уже через 12-15 месяцев у вас дома вырастет плод. Что ж, теперь мы знаем, где растут ананасы. Они уж точно не растут на дереве, даже если выглядят как шишки.

История происхождения

Историческая родина хохлатого ананаса — Бразилия. Отсюда растение распространилось по разным уголкам мира и получило всеобщее признание. После открытия Америки ананас был завезен в Индию и Африку.

В европейских странах ананас впервые попробовали в 1650 году. Привозимые в Европу саженцы выращивали исключительно в тепличных условиях. Конечно, здесь они стали деликатесом, и позволить себе ананасы могли только обеспеченные люди. Только в середине 19 века, когда экзотические фрукты стали доставлять морем напрямую из тропических стран, они стали более доступными, и многие смогли их попробовать.

Ананас. Интересные факты, полезные свойства

Сегодня плоды ананаса становятся все более популярными и востребованными из года в год. Это связано с его полезностью и вкусовыми качествами. Содержит витамины групп А, В, С. В его составе обнаружены полезные для человеческого организма вещества и микроэлементы, в том числе йод, цинк, калий, кальций, железо. Его неповторимый вкус позволяет использовать его в десертах, при приготовлении различных блюд и на кухне.

Ананасы содержат вещество под названием бромелайн. Это фермент, который может расщеплять жиры. Это свойство пользуется большим спросом в наши дни, так как людей, желающих похудеть из года в год, становится все больше.

Мы уже писали, что температура для нормального созревания ананаса должна быть 24-28 градусов. При любом отклонении вверх или вниз развитие растения приостанавливается.

известно, что выращенные на плантации ананасы отличаются от натуральных не только размером и вкусом, но и отсутствием семян. Что является причиной этого? В связи с тем, что кусты при выращивании обрабатывают ацетиленом. При использовании он начинает цвести, но семена не развиваются.

Распространённые сорта

Целенаправленный отбор ананасов проводится с 18 века. Сейчас на Гавайях есть даже специальный институт по изучению этой культуры, подаривший миру множество очень популярных сортов, первым из которых был Дель Монте. Чаще всего в классы объединяют отдельные сорта. «Прародитель» абсолютного большинства сортов — ананас широкохвостый (комозус).

Ананас с широким гребнем является основой для подавляющего большинства экспериментов селекционеров

Smooth Cayenne

Класс, включающий наибольшее количество разновидностей. Чаще всего эти сорта ананаса выращивают на Гавайях, в Мексике, Гондурасе и на Карибах. Некоторые сорта выращивают на Филиппинах.

Растения легко узнать по очень короткому стеблю. Листья почти гладкие, шипов мало. Сами ананасы яйцевидной формы весят 1,5-3 кг. Кожица постепенно меняет цвет от зеленоватого до желтовато-коричневого от основания к верху. Созревание происходит постепенно, созревшие плоды узнаются по пожелтевшей кроне. Мякоть соломенно-желтого цвета, содержит высокую концентрацию как сахаров, так и кислот, что придает вкусу пряную пряность. Ананасы этой группы сортов чаще всего используются для консервирования. Из недостатков можно отметить длительность периода созревания плодов и относительно низкий иммунитет к болезням и вредителям, свойственным данной культуре.

Наиболее популярные сорта этой группы:

• Кью. Выращивается исключительно на плантациях. Длина листа 1,5 м и более, диаметр розетки около 2 М. Вес плода колеблется от 4 кг до 10 кг.
• Чампака. Очень мелкие плоды массой не более 0,5 кг. Несъедобная ось в мякоти практически отсутствует. Диаметр розетки не превышает 30 см. Сорт подходит для выращивания в помещении.
• Амрита. Плод почти правильной цилиндрической формы, слегка заостренный у основания. Вес ананаса — 1,5-2 кг. На верхней части плода немного листочков. Кожа 5-6 мм толщиной, почти гладкая, без углублений между «глазками». Такие ананасы легко чистить. Мякоть очень плотная, почти хрустящая, не волокнистая. Содержание кислоты низкое. Характерен очень насыщенный аромат.
• МД-2. Сорт официально признан эталонным сортом для выращивания в промышленных масштабах. На эти ананасы приходится почти 50% мирового экспорта. Фрукты ценятся за внешний вид, высокое содержание сахара и низкую кислотность. Средний вес одного плода 1,5-2 кг. Срок годности спелых ананасов большой — около месяца (вместо обычных 15-20 дней). Единственный недостаток — подверженность фитофторозу и всем видам гнили.

Spanish

Их выращивают в основном в странах Центральной и Латинской Америки. Особенно популярен в Пуэрто-Рико. Их легко узнать по малиново-розовым прицветникам. На листьях шипов нет совсем или очень мало. Средний вес плодов 1-2 кг. Мякоть маслянистого цвета или почти белая, твердая, с ярко выраженными волокнами и очень легким ароматом. В разрезе плод почти квадратный. Большинство сортов этой группы относятся к категории обедов, а не десертов. Они отличаются отличной герметичностью и портативностью. Наиболее популярны:

• Пина белая.
• Красный испанский.
• Cabezona.
• Заниматься боксом.
• Валера Амарилла Роха.

Некоторые ананасы испанской группы сортов сохраняют характерный яркий оттенок прицветников даже после созревания плодов — кожица имеет тенденцию к красно-розовому цвету

Queen

Ананасы этого сорта отличаются компактной розеткой из светло-зеленых листьев и зеленоватой кожицей. Листовые пластинки короткие, колючие. Средний вес плодов, как правило, не превышает 1,5 кг. По форме напоминает шар. Мякоть очень ароматная, золотисто-желтого или шафранового цвета. Столь насыщенный оттенок обусловлен увеличением содержания бета-каротина и ликопина. Эти сорта в основном выращивают в Африке. Вкус у них не такой ярко выраженный, как у американских ананасов, но по содержанию кислотности ниже.

Наиболее распространены разновидности:

• Рождественская королева.
• Макгрегор.
• Z-Королева.
• Каннара.

Королевские ананасы легко узнать по характерной форме плода

Abacaxi

Нельзя сказать, что эти сорта выращивают массово. Их выращивают в основном в Мексике и Венесуэле. Особенность — практически белая, очень нежная и сочная мякоть. Средний вес плода 1-2,7 кг.

В группу входят сорта:

• Kona Sugar Loaf.
• Черная Ямайка.
• Монтуфар.

Ананасы класса Abacaxi отличаются очень легкой мякотью

Baby (или Nana)

Ананас мини, высота плодов не превышает 10-15 см, диаметр 8-10 см. Диаметр розетки не превышает 30 см. Вкус отличный. Мякоть очень сочная, сладкая и ароматная, абсолютно не содержит волокон. Часто выращивается в помещении. Производите стабильно.

Миниатюрные ананасы ничем не уступают по вкусовым качествам крупным фруктам.